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お米の品質管理
2021.03.31 やまぜんホームズ本社本社の伊豫田です。
私は、お米の保管・管理を担当しています。
最近、気温が上がってきましたね。
桜もきれいに咲いています。
気温が上がって来ると心配になるのが、食物の品質低下です。
やまぜんホームズは、販売用のピロール米と飲食店用・介護施設用のお米を
お米専用の冷蔵倉庫にて保管・管理しています。
お米は、気温が15℃以上になると、
品質が下がり、また虫が発生しやすくなるので温度管理が必要となります。
当社の冷蔵倉庫の室温は13℃に設定して管理しています。
そのため、古米となった「令和元年産ピロール米」も
品質低下がなく、おいしく召し上がっていただくことができます。
楽天とAmazonで、古米ピロール米を
お買い得価格で販売していますので、
ご利用いただければ幸いです。
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