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食欲の秋

2019.10.01 かずまだより

10月に入りました。

待ちに待った秋です。秋といえば「食欲の秋」ですね。

食べることが好きは私にとっては嬉しい季節です。

 

秋は各地で味覚狩りが行われています。

私は何年か前に信州のきのこ狩りに行ったことあり、

その時食べた、松茸がとても美味しかったのを覚えています。

皆様、令和初めての秋、ご家族やご友人と味覚狩りに出かけてみてはいかがでしょうか。

 

また、秋を代表する魚といえば、なんといっても秋刀魚(さんま)ですよね。

秋刀魚は10月が旬といわれています。

この時期が一番脂乗りがいいようです。

旬のものは旬の時期に食べるとよいといわれているので、

この時期にぜひ秋刀魚を食べたいですね。

 

しかし、近年不漁が続いており、

昔のように気軽に食べることができないのが残念です。

原因は温暖化にあるようです。

 

温暖化対策でよく挙げられるのはエアコンの冷暖房の利用です。

当社では少しでも温暖化防止に貢献できるよう、

断熱性を高めた家をお客様にご提案していきたいと思っております。

 

令和元年10月1日
株式会社やまぜんホームズ
代表取締役社長 前野一馬

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